-“Saps quan m’han costat a la plaça els pèsols per fer-ne una cassoleta d’ofegats?” em pregunta la mestressa.
-“…???”.
-“Doncs, 30 €!! Cinc quilos, de pelats, a 6,-€ el quilo. Quins preus!”
-“ I què et penses”, responc. “Tot el que és treball artesà surt al preu que surt ja que la mà d’obra s’ha de pagar. O és que el pagesos, peixaters, carnissers, pastissers, i tots aquells que ens subministren productes exquisits no han de cobrar la seva feina? Per què et penses que els productes industrials són més barats? Mentre pugis pagar-los, fes-ho, compra'ls. Que això s’acaba. Tant els productors i llur feina com la possibilitat de pagar-los el que facin artesanalment.”
Demà, a taula, en lleparem els dits. Menjar de Déus els pèsols del Maresme ara que n’és temporada.
Mataró, 4 d’abril.
-“…???”.
-“Doncs, 30 €!! Cinc quilos, de pelats, a 6,-€ el quilo. Quins preus!”
-“ I què et penses”, responc. “Tot el que és treball artesà surt al preu que surt ja que la mà d’obra s’ha de pagar. O és que el pagesos, peixaters, carnissers, pastissers, i tots aquells que ens subministren productes exquisits no han de cobrar la seva feina? Per què et penses que els productes industrials són més barats? Mentre pugis pagar-los, fes-ho, compra'ls. Que això s’acaba. Tant els productors i llur feina com la possibilitat de pagar-los el que facin artesanalment.”
Demà, a taula, en lleparem els dits. Menjar de Déus els pèsols del Maresme ara que n’és temporada.
Mataró, 4 d’abril.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada